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Noël 2012 – Chapon aux morilles et vin jaune et son écrasée de pommes de terres
Quoi de plus traditionnel qu’un chapon pour Noël ? Pour Le chapon : Ingrédients : 1 chapon 3kg coupé en morceaux 30g de beurre 40cl de vin jaune 2 cas farine 40cl crème fraîche 300g de morilles...
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Katsu Curry [Japon]
Le curry, c’est un des plats japonais que je fais le plus souvent à la maison, parce que c’est rapide, facile et bon. Quand j’ai un peu plus de temps, je fais un katsu curry, c’est à dire avec du porc...
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Rôti de porc au lait et au thym
En cette journée pluvieuse, j’avais envie d’une recette qu’aurait pu me concocter ma mamie… Une recette bien réconfortante comme il faut avec ces pommes de terre confites dans le lait <3 Ingrédients...
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Croquettes de cabillaud au paprika [Battle Food #13]
Avec quelques jours de retard, voici (enfin !) ma participation à la Battle Food #13 ! Je tacherais d’être plus à l’heure les mois prochains Ingrédients pour 6 personnes 1 petit bouquet de persil...
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Gratin de pommes de terres au Reblochon [parce que c'est trop bon !]
Ca y est, vous avez digéré toutes les bonnes choses dégustées pendant les fêtes ? Et bien ça tombe bien çar on repart avec plein de bonnes choses directement venues de nos montagnes pour se fixer...
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